27-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... individuandone le funzioni svolte ed i requisiti richiesti per ogni operatore.
CONTENUTI:
Conoscere il
bar: le zone di lavoro (il Banco - L\'office - La zona esterna)
Le tipologie di
Bar ( suddivisioni delle differenti categorie dei locali)
Il professionista del
Bar (
Barman -
Bartender -
Barmaid)
Le attrezzature e gli utensili del
bar
Lavorazione del
bar. Etica professionale e tecnica dei ...
bakeca.it11-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
BARMAN!
Vuoi diventare un
barman professionista o semplicemente ampliare le tue conoscenze nel mondo dei drink?
Il Corso
Barman un percorso formativo pratico e teorico, che ha lobiettivo di formare
barman professionisti, in gergo
tecnico chiamati
bartender.
Imparerai ad occuparti della preparazione dei cocktail piu? diffusi nel mercato, potrai fare delle esercitazioni pratiche e ...
bakeca.it03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
Al termine del corso i formati potranno trovare occupazione nella piccola distribuzione oppure orientarsi verso la libera professione, ricoprire mansioni di addetto semplice alla pasticceria di
bar, forni o pasticcerie, mentre nella grande distribuzione verso il ruolo di caporeparto pasticceria o addetto alle vendite di pasticceria.
Il corso prevede 220 ore di formazione divise 117 ore di ...
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